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Trattandosi di una confettura di verdura il prodotto è davvero insolito ma comunque ottimo e raffinato. La particolarità sta proprio nel binomio che associa la dolcezza della confettura con il sapore del peperoncino piccante. Molto adatto ad accompagnare sia piatti di carne (come per esempio bolliti) sia formaggi. La produzione è eseguita da un piccolo artigiano della regione Calabria, nel profondo Sud dell'Italia, che utilizza solo materia prima locale.

Being a jam obtained from a vegetable, the product is really unusual, but anyway very good and exquisite. The particularity consists quite in the binomial which associates the sweetness of the jam to the taste of the spicy chilli. It is well suitable both to meat dishes (for instance boiled meats) and to cheeses. The production is carried out from a family craft production of region Calabria, in the deep south of Italy, which makes use only of local raw materials.