Cantuccini & Co.

“Cantuccini & Co.”, ovvero, “la biscotteria italiana classica”. Si va dal panforte, ai cantuccini, con tantissime mandorle di prima qualità, fino ai pasticcini alla pasta di mandorle o al cioccolato e aromatizzati variamente. Una galleria di sapori, frutto della maestria di valenti artigiani.
“Cantuccini & Co”, that is “the classical Italian biscuits”. From the panforte, to the cantuccini, with a lot of almonds of first quality, to the pastry made with almonds or chocolate and flavoured in different ways.A gallery of tastes, that are the fruit of clever craftsmen’s skill. [more]

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ausPANFORTE TOSCANO CLASSICO 245g

Tipico dolce di Siena, composto da un impasto sodo, da cui deriva il nome "forte". La ricetta, proprio grazie al fatto di essere un prodotto sodo, "forte", si è mantenuta inalterata nei secoli. L'impasto, rigorosamente fatto a mano, è costituito da mandorle (un'alta percentuale e la prima scelta determinano la qualità ), frutta candita ( come arancia, limone, cedro ), il tutto mescolato con miele in abbondanza e, infine, profumato di spezie.