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PROSCIUTTO GRIGLIATO CON TARTUFO (METÀ) 3Kg

Trattasi di prosciutto di maiale grigliato alla brace, secondo la tradizione toscana. Il produttore lo ha impreziosito con aromi e scaglie di tartufo nero estivo, che sono state inserite nella carne, nei tagli fatti in essa quando era ancora fresca. Dopo la cottura, il tutto si amalgama alla perfezione.