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*PROSCIUTTO VAL TANARO CON OSSO 10Kg

Si ricava da una coscia di maiale italiano, e quindi si tratta di una coscia che in osso pesa pur sempre oltre i 10 kg; ciò vuol dire che richiede una lunga stagionatura, nel nostro caso aggirante sui 16-18 mesi. Questa caratteristica, unita a una lavorazione artigianale, garantisce un prodotto nel suo genere di qualità eccellente.