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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 5L

Si ricava da una base di aceto; questa viene poi arricchita di mosto d'uva Trebbiano cotto, lasciata riposare in botti di legno almeno 60 giorni e poi invecchiare fino a 3 anni. Dall'aspetto limpido e brillante, colore bruno scuro, profumo fruttato, sapore agro-dolce, fresco, gradevolmente tendente all’agro.Si può impiegare su carni alla brace e bollite, verdure cotte e crude, fritture di pesce e secondo il proprio gusto.