Condimenti

Condimento è una sostanza utilizzata in cucina per insaporire o rendere più appetibile un cibo. In genere è di origine vegetale (nel nostro caso) e, quindi, può essere prodotto con la grande varietà di verdure e frutti che in Italia sono stagionalmente a disposizione. Infine, può essere pastorizzato o fresco. Nel primo caso sottoponendo il condimento a temperature importanti, lo si stabilizza e, quindi, se ne allunga la durata, con un sacrificio, tuttavia, in termini di qualità; nel secondo caso, avviene esattamente l’inverso. [more]

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20157

ausSUGO AL POMODORO 3,5Kg

Una base pronta per qualunque preparazione, a base di pomodoro, olio, cipolle e aromi. Anche per condire velocemente la pasta.

This is a sauce made of tomato, oil, onions and aromes: it works like basis-sauce and, for instance, is also suitable to dress pasta quickly.