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FUNGHI CHAMPIGNONS INTERI GRIGLIATI 750g

Il nostro produttore si procura i funghi champignons da una delle migliori fungaie della regione Campania, terra particolarmente vocata anche per la produzioni in serra. Si parte da materia prima fresca e, dopo le operazioni preliminari quali la calibratura, la pulitura, la cernita, si procede alla grigliatura. Lo scopo è di ottenere un prodotto che sappia unire al sapore morbido e " dolce" dello champignon, quel tocco di sapore di fumo che deriva dalla grigliatura, così da avere un sapore "complesso", caratteristico dei prodotti di qualità.