Prodotti > Olive


   
     
00120
OLIVE VERDI "BELLA DI CERIGNOLA" IN SALAMOIA 2,9Kg

L'oliva Bella della Daunia, cultivar Bella di Cerignola, ha una forma ellissoidale allungata, è grande, voluminosa (lo dice il calibro, 95/105) e molto polposa, con un colore che può essere verde o nero. Il gusto è pieno e saporito, e si fa apprezzare anche quando viene consumata da sola, non accompagnata a vini o pietanze. Le olive devono essere raccolte direttamente dagli olivi, sotto i quali vengono messi dei teli per impedire che i frutti cadano a terra. La zona di produzione è costituita dal territorio dei seguenti comuni della provincia di Foggia: Cerignola, Ortanova, San Ferdinando di Puglia, Stornara, Stornarella, Trinitapoli. (ex disciplinare del Consorzio di tutela relativo).